養生紅藜
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關於產品
藜麥(Quinoa)發源於南美洲安地斯山脈，距今已有四千年以上的種植和食用歷史，因不含膽固醇、具有14%的完全蛋白質與膳食纖維，藜麥成了國際間熱門的養生食物。
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- 產品上架時間 2018年 08月 02日
詳細說明
每100克的紅藜中有17.7克的蛋白質，為白米飯的2.4倍（7.5克），幾乎與牛肉相當（19.6克），可做為優質蛋白質的另一來源。紅藜還含有8種人體無法自行合成、穀類中含量偏低的必需胺基酸，如離胺酸、纈胺酸和組胺酸等，補米飯的不足。有「腦細胞的食物」之稱的麩胺酸含量也很豐富。
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