【部落美食|奇拿富料理】
2020/11/06
部落傳統美食奇拿富,簡單食材製作出特殊香氣的日常食物,透過DIY的教學將最傳統味道傳承下來。
食材:生豬肉一斤、芋頭粉一斤,假酸葉24張、月桃葉繩12條。
調味料:米酒、味精、鹽巴、紅糖適量。
步驟:用特殊香氣的假酸葉(兩葉),包入生豬肉、芋頭粉(已調料),再用月桃葉繩於外層捆住即完成,利用電鍋煮熟它。
地址:高雄市苓雅區三多四路110號10樓之5   營業時間:周一至周五 上午08:30至下午05:30
電話:07-3387292   Email:li_jing@dcweb2.com
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